Zumato · Pomodoro e lime messicano

Pensa a un Bloody Mary messicano. Con tequila.

Zumato è la nostra bevanda al pomodoro e lime, ricetta messicana, prodotta in Spagna. È la base della Michelada — la birra messicana con pomodoro, lime, sale e salsa piccante — e del Bloody Maria (la versione al tequila del Bloody Mary). Per chi vuole servire cocktail messicani veri, non versioni americane.

Ricetta messicana Per la Michelada Made in Spain · UE
Zumato bevanda al pomodoro e lime
Che cos'è Zumato

Bevanda al pomodoro nello stile messicano.

Zumato è la nostra bevanda al pomodoro e lime, prodotta in Spagna da OK Drinks con ricetta messicana. È quella che nelle taquerias e nei mercatini messicani si chiama preparado o cóctel de tomate: pomodoro, lime, spezie e sale. Non è una salsa, non è un succo: è una bevanda da bere, base imprescindibile per la Michelada. La differenza con il Clamato americano (Mott's) è la ricetta — più lime, meno zucchero, niente vongola. Più vicina al sapore del cocktail al pomodoro che si beve nelle cantine di Città del Messico.

Zumato vs Clamato USA

Stessa categoria, ricetta diversa.

Zumato · Messicano

Ricetta messicana

  • Pomodoro + lime + sale + spezie
  • Più agrumato, meno dolce
  • Senza vongola (compatibile vegetariano)
  • Prodotto in Spagna · UE
  • Per Michelada e Bloody Maria al tequila
Clamato · USA (Mott's)

Versione americana

  • Pomodoro + concentrato di vongole
  • Più dolce, meno agrumato
  • Contiene vongola (allergene)
  • Importato dal Nord America
  • Più usato per Bloody Mary classico
Cocktail con Zumato

Tre modi di servirlo.

Michelada con Zumato
01

Michelada classica

La birra messicana per eccellenza. Birra lager con Zumato. Aperitivo nazionale del Messico.

  • Birra lager 330ml ben fredda
  • Zumato 120ml
  • Lime spremuto 20ml
  • Bordo di sale (Tajín opzionale)
  • Ghiaccio abbondante
Bloody Maria al tequila
02

Bloody Maria

Il Bloody Mary in versione messicana. Si sostituisce la vodka con tequila. Più carattere, più profondità.

  • Tequila bianco 50ml
  • Zumato 150ml
  • Lime spremuto 10ml
  • Salsa piccante a piacere
  • Sedano e bordo di sale
Preparado messicano con Zumato
03

Preparado

Si beve da solo, senza alcool. Sostituisce la birra con succo o anche acqua frizzante. Aperitivo, anti-hangover, sapore puro messicano.

  • Zumato 200ml
  • Acqua frizzante 80ml
  • Lime spremuto 15ml
  • Salsa piccante
  • Sedano · bordo di sale al peperoncino
Scheda tecnica

Quello che devi sapere.

MarchioZumato
TipoBevanda al pomodoro e lime, stile Clamato messicano
Origine ricettaMessico
Prodotto inSpagna · Unione Europea
FormatoBottiglia 1.5 L per HoReCa · Formati retail su richiesta
ProfiloPomodoro · Lime · Spezie · Sapido
AllergeniSenza vongola (a differenza del Clamato USA)
UsoMichelada · Bloody Maria · Preparado · Cocktail al tequila
ConservazioneAmbiente prima dell'apertura. In frigo dopo l'apertura.
DistribuzioneItalia e Spagna · B2B e retail
Per bar, ristorazione e importatori

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Casse e pezzi singoli
Prezzi scalari per volume
Spedizione UE Spagna → Italia
Ricette di Michelada e formazione cocktail