Las bodas en España buscan lo mismo cada temporada: un momento distinto que no sea el photocall de siempre. Un carrito de paletas artesanas en pleno cóctel de tarde, una barra de micheladas y Palomas, una mesa de quesos que nadie ha probado — eso es lo que sale en las fotos y en las conversaciones. Suministramos a caterings, wedding planners y fincas.
Planificar una bodaUna boda de verano en España es calor, cóctel largo al aire libre y 100-200 invitados buscando algo frío. El carrito de paletas resuelve exactamente ese momento: es postre, es espectáculo y es foto — tres cosas en una. Y con más de 25 sabores combinables (fruta natural, rellenas, sin azúcar), hay paleta para el niño, para la abuela y para el cuñado fit.
Si en el cóctel hay quesadillas, la cantidad de queso sale de una cuenta sencilla que explicamos en cuánto queso Oaxaca comprar para una fiesta.
Si la boda lleva queso, refrescos y paletas, ordena el pedido por conservación: el queso en frío, la paleta congelada y cada refresco según su etiqueta.
La barra de michelada y Paloma juega el mismo papel en la sobremesa: un coctel que la mayoría de invitados no ha probado nunca, con historia que contar (el coctel más bebido de México) y coste por copa bajo para el catering.
El carrito de paletas es postre, espectáculo y foto en un solo momento — exactamente lo que una boda de verano necesita en el cóctel de tarde.
Qué encaja en cada momento del día B:
| Momento | Formato | Qué aporta |
|---|---|---|
| Cóctel de tarde (verano) | Carrito de paletas Don Paleteros | El momento más fotografiado; frío, vistoso, para todas las edades |
| Sobremesa / barra libre | Barra de michelada (Zumato) y Paloma (Chesquitos) | Cocteles con historia, coste por copa bajo, diferencial real |
| Aperitivo / mesa de quesos | Quesos Corazón de Leche (Oaxaca, Cotija, Panela) | Mesa de quesos que nadie ha probado — conversación asegurada |
| Detalle / candy bar | Mango enchilado + cajeta en la mesa dulce | Dulce-picante que sorprende; la cajeta con las crepes del food truck |
Todo con factura IVA, cadena de frío y entrega coordinada con la finca o el catering. Pedidos de boda se planifican con 14 días de antelación.
El proceso para caterings, wedding planners y parejas que organizan directo:
Trabajamos B2B con precios escalonados por volumen y temporada completa: si haces 10-30 bodas al año, cerramos condiciones de temporada con previsión mensual y prioridad de entrega en fechas fuertes (mayo-octubre).
Carrito de paletas para 150 invitados: ~180-220 paletas (5-6 cajas combinadas). Barra de michelada para sobremesa de 4 horas: una botella de Zumato 1L rinde 10-12 copas — con 6-8 botellas cubres una barra activa, y la cerveza es la de tu proveedor habitual. La Paloma con Chesquitos rinde 8-10 copas por botella de 1,5L. El diferencial percibido por el invitado es muy superior al coste real — por eso funciona como upsell del catering.
Carrito de paletas, barra de michelada, mesa de quesos mexicanos — producto en frío, cantidades bien calculadas, entrega coordinada. Cuéntanos fecha e invitados.
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