Quesos mexicanos · Distribución

Tres quesos auténticos que cambian la cocina.

Queso Oaxaca para fundir, Cotija para coronar, Panela para asar. Receta tradicional mexicana, elaborados en España bajo nuestra marca Corazón de Leche para hostelería y retail.

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— Disponible también en

Encuentra Corazón de Leche Queso Oaxaca en la sección de quesería gourmet de El Corte Inglés en Madrid, Barcelona, Valencia, Málaga y Bilbao. Pregunta en tu tienda más cercana.

Catálogo de quesos

Cuatro presentaciones, en stock.

Producto disponible en almacén España. Pedidos por unidad o caja, con condiciones especiales para hostelería.

Top venta

Corazón de Leche Queso Oaxaca · Bola 500g

El clásico. Pasta hilada, hebra larga, funde como mozzarella. Para quesadillas, tlayudas, pizzas y gratinados.

Pasta hilada Funde 500g

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Queso Oaxaca Corazón de Leche deshebrado profesional

Listo para usar

Corazón de Leche Queso Oaxaca · Deshebrado

El mismo Oaxaca, ya deshebrado y listo para usar. Para pizzerías, cocinas con volumen y recetas donde el deshebrado manual cuesta tiempo.

Listo a fundir Granel Pizzerías

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Curado

Quesos mexicanos Queso Cotija

El "parmesano mexicano". Curado, granulado y salado. Para desmoronar sobre tacos, elotes, frijoles, ensaladas y enchiladas.

Curado Desmoronar Tacos · Elotes

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Fresco

Quesos mexicanos Queso Panela

Queso fresco mexicano, textura suave y sabor delicado. No funde — se rebana, asa o se sirve fresco. Perfecto para ensaladas, tacos, parrillas y nopales.

Fresco Para asar Bajo en sal

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Cómo se usan

Cada queso, su lugar.

Quesadillas

Oaxaca deshebrado dentro de tortilla de maíz. Se funde sin grumos, hebra perfecta.

Pizzas

Oaxaca sustituye mozzarella con resultado más elástico y sabor más lácteo.

Tacos

Oaxaca fundido sobre carne en tortilla de maíz. Hebras largas que estiran al servir.

Ensaladas y parrilla

Panela rebanado en frío o asado a la plancha. Cotija desmoronado encima.

Para restaurantes y pizzerías

Surte tu cocina con queso real.

Restaurantes mexicanos, tex-mex, pizzerías, taquerías y cocinas creativas. Distribuimos los tres quesos en formato profesional con condiciones especiales por volumen.

WhatsApp · 628 68 60 89 leonel@mercamx.es

Formato profesional deshebrado a granel

Precios escalonados por volumen

Entregas programadas a península

Stock estable sin roturas

Recursos sobre quesos mexicanos

Glosarios, comparativas y recetas.

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