Quién compra producto OK Drinks

Cómo trabajan con OK Drinks 8 perfiles de hostelería

Servimos a taquerías urbanas, restaurantes mexicanos de autor, bares de cocteles, hoteles boutique, beach clubs, catering, tiendas especializadas y distribuidores secundarios en toda España. Esta página describe cada perfil con su operativa real — frecuencia de pedido, formatos típicos, ticket medio, estacionalidad — para que sepas si encajamos contigo antes de pedir presupuesto.

Nota de transparencia: Las descripciones de esta página son patrones operativos reales por sector, presentados de forma anónima: no publicamos nombres de establecimientos.
24-72h
Tiempo de entrega típico en península según zona
<24h
Plazo de respuesta correo en horario comercial
100%
Pedidos B2B con factura IVA y trazabilidad
Cajas
Pedido por cajas; precios y condiciones por correo

8 perfiles de cliente B2B hostelería

Cada perfil tiene operativa distinta. Identifica el tuyo y mira cómo trabajamos típicamente con ese segmento — la información de abajo refleja cómo se mueven los pedidos reales por categoría.

01

Taquerías y cantinas urbanas

Locales de cocina mexicana casual con rotación alta — Madrid, Barcelona, Valencia. La carta gira en torno a tacos, quesadillas, gringas, fundidos y micheladas.

FrecuenciaSemanal o quincenal
Producto coreQueso Oaxaca + Cotija + Zumato
EstacionalidadEstable todo el año
CiudadesMadrid, BCN, Valencia, Sevilla
02

Restaurantes mexicanos de autor

Cocina mexicana premium con propuesta gastronómica. Volumen medio-bajo pero ticket alto. Selección curada de producto premium para platos signature y cartas con identidad regional.

FrecuenciaQuincenal o mensual
Producto coreQuesos Corazón de Leche completos + Don Paleteros
EstacionalidadPicos en 16-sept y Cinco de Mayo
CiudadesCapitales y zonas turísticas
03

Bares de cocteles y mixología

Bares con carta de cocteles donde la michelada, paloma, cantarito y bloody mary mexicano son referencia fija. Rotación muy alta de Zumato; Chesquitos para palomas y cantaritos.

FrecuenciaSemanal
Producto coreZumato 1L + Chesquitos
EstacionalidadPico en verano (mayo-octubre)
CiudadesMadrid, BCN, Valencia, Costa
04

Hoteles boutique e internacionales

Hoteles con carta de coctelería en lobby/rooftop, sección mexicana en restaurante, o amenities de paletas en cumpleaños/aniversarios. Cliente diversificado — pedido pack mixto.

FrecuenciaMensual
Producto corePack mixto (todas las categorías)
EstacionalidadMayo-octubre + puentes
CiudadesCosta del Sol, Madrid, BCN, Ibiza
05

Beach clubs y chiringuitos premium

Establecimientos de costa con operativa estacional intensa (mayo-octubre) y demanda concentrada. Volumen alto de coctelería + paletas para postre/snack de piscina.

FrecuenciaSemanal en alta temporada
Producto coreZumato + Don Paleteros + Chesquitos
EstacionalidadMayo-octubre, fuerte
CiudadesCosta del Sol, Costa Blanca, Costa Brava, Baleares
06

Catering y eventos privados

Catering de bodas, fiestas privadas mexicanas, eventos corporativos, fiestas temáticas. Pedidos puntuales con planificación 7-14 días previa. Producto estrella: paletas Don Paleteros para postre.

FrecuenciaPuntual por evento
Producto coreDon Paleteros + Zumato + Chesquitos
EstacionalidadBodas y fiestas mayo-septiembre
CiudadesToda España
07

Tiendas especializadas y delicatessen

Tiendas de productos del mundo, delicatessen, tiendas latinas y supermercados especializados en producto mexicano para venta a particulares. Surtido amplio del catálogo con factura B2B.

FrecuenciaMensual
Producto coreSurtido amplio del catálogo
EstacionalidadEstable + picos navideños y mexicanos
CiudadesCapitales y zonas con comunidad latina
08

Distribuidores secundarios regionales

Distribuidores territoriales que reventan a hostelería local en su comunidad autónoma. Pedido por palet completo con margen de reventa. Operativa B2B mayorista.

FrecuenciaMensual o trimestral
Producto corePallet completo categoría seleccionada
EstacionalidadSegún mercado regional
CiudadesGalicia, Asturias, Cantabria, País Vasco, Murcia, Aragón

Si vas a incorporar el queso a la carta, empieza por la ficha del queso Oaxaca para tu carta de alérgenos.

Cómo trabajamos contigo (operativa)

Independientemente del perfil, todos los clientes B2B siguen una operativa común: por cajas, con la frecuencia que te encaje; precios y condiciones por correo, según volumen y ciudad.

1. Onboarding

Nos cuentas tu carta, tu ciudad y tu volumen y te pasamos precios por correo. Factura con IVA; las condiciones de pago te las concretamos por correo con tu primer pedido.

2. Frecuencia flexible

Tú decides: semanal, quincenal, mensual o puntual. Si necesitas más una temporada y menos otra, se ajusta.

3. Cadena de frío

Quesos refrigerados llegan con cadena de frío garantizada de origen a tu local. Trazabilidad completa para inspecciones sanitarias.

4. Soporte directo

correo directo con respuesta en horario comercial <24h. Sin formularios web, sin call center, sin tickets. Resolución directa de incidencias.

5. Factura B2B con IVA

Toda operación B2B con factura IVA estándar para tu contabilidad. Compatible con sistemas de gestión hosteleros y SII (Suministro Inmediato de Información).

6. Precios escalonados

Más volumen mensual recurrente → mejor precio. Para cadenas con varios locales o pedido conjunto entre establecimientos, descuento adicional.

Producto que servimos por perfil

El catálogo OK Drinks completo está disponible para todos los perfiles, pero cada uno tiende a concentrar pedido en un subconjunto. Si quieres profundizar:

Si tu perfil no encaja con los 8 descritos arriba (ej. gastrobar fusión, dark kitchen, food truck, supermercado regional), igualmente trabajamos contigo. Escribe describiendo tu operativa y diseñamos pack a medida.

Cobertura geográfica por ciudad

Servimos toda España peninsular con tiempos de entrega 24-72h según zona. Páginas locales con detalle por ciudad:

Para Sevilla, Bilbao, Zaragoza, Valladolid, Pamplona, Galicia, Asturias y resto península: 48-72h. Canarias y Baleares: bajo coordinación previa.

Preguntas frecuentes

¿Tenéis testimonios firmados de clientes?
Esta página publica patrones operativos por sector, presentados de forma anónima: no publicamos nombres de establecimientos.
¿Trabajáis con cadenas o solo con locales independientes?
Ambos. Para cadenas con varios locales (3+) ofrecemos rutas dedicadas, gestor comercial asignado y precios escalonados con descuento por volumen agregado. Para locales independientes, tarifa B2B estándar con factura IVA.
¿Cómo se hace el pedido B2B?
Por cajas: paletas Don Paleteros en cajas combinables de 35 unidades; quesos Corazón de Leche por kilos o piezas; Zumato y Chesquitos por cajas o palets según volumen. Precios y condiciones por correo, según volumen y ciudad.
¿Cómo empiezo a trabajar con vosotros?
Escríbenos por correo con tu carta o evento, tu ciudad y el volumen aproximado, y te pasamos precios y condiciones.
¿Qué pasa si tengo una incidencia con el pedido?
correo directo. Si llega producto en mal estado (cadena de frío rota, embalaje dañado), reposición sin coste con foto y aviso en 24h desde recepción. Sin formularios, sin tickets — resolución directa.
¿Trabajáis con hostelería en Canarias o Baleares?
Sí, bajo coordinación previa por la logística específica de archipiélagos. El plazo de entrega depende del volumen y frecuencia (típicamente quincenal para optimizar coste de transporte). Producto refrigerado va con embalaje térmico reforzado.
¿Qué pasa para Cinco de Mayo y 16 de septiembre?
Son las dos fechas de mayor demanda del año en hostelería mexicana. Recomendamos pedido confirmado con 14 días de antelación para garantizar stock y entrega en fecha. Más detalle en guía Independencia de México y guía Cinco de Mayo.

¿Encajas con alguno de estos perfiles?

correo directo con respuesta en menos de 24h. Cuéntanos tu perfil (taquería, restaurante, bar, hotel, beach club, catering, tienda) y diseñamos pack a medida con precio B2B y factura IVA.

correo B2B Ver pack hostelería completo
Datos verificables

En números

OK Drinks elabora en España los productos mexicanos que la normativa UE no permite importar frescos — quesos de leche pasteurizada local con receta mexicana.
4
marcas: Corazón de Leche, Zumato, Chesquitos y Don Paleteros
Gourmet
Corazón de Leche en El Corte Inglés
24-72 h
entrega en toda España peninsular
Ficha técnica
Marcas propiasZumato · Chesquitos · Corazón de Leche (elaboradas en España)
Marca distribuidaDon Paleteros (paletas artesanas, >10 años de relación)
RetailEl Corte Inglés (quesería gourmet y Club del Gourmet)
Canal principalB2B hostelería: taquerías, bares, hoteles, beach clubs
CoberturaToda España · entrega 24-72 h según zona
Pedidospedidos@mercamx.es

Fuente: OK Drinks SL — datos operativos propios

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