Ve por carnitas o cochinita y mira las enchiladas veganas si buscas otro relleno: el taco y el agave orientan el plan.
La carta de La Pachuca permite entrar por un taco o por un plato de tortillas con salsa. Para empezar, decide si te apetece cerdo en carnitas, cochinita pibil o unas enchiladas. Los nombres están separados en la oferta de la casa y ayudan a ordenar el pedido. Si vas con otras personas, podéis comparar primero esas preferencias y mirar después qué vais a compartir.
Las carnitas se presentan con chicharrón, cilantro y cebolla sobre tortilla de maíz. Es la referencia de esta ficha para quien viene buscando ese taco. La cochinita ofrece otra preparación de cerdo con cebolla morada encurtida. Puedes elegir por el tipo de guiso que te apetece y preguntar a la casa cómo sirve la ración antes de decidir cuántos platos queréis en la mesa.
Para una elección vegetal, la carta tiene una sección propia de tacos y antojitos veganos. Aquí proponemos fijarse en las enchiladas veganas: relleno vegetal tipo pollo y salsa de tomatillo, con sus acabados de esa versión. Si esa es tu búsqueda, utiliza el nombre completo al consultar el plato. La carta distingue esa preparación de las enchiladas verdes de pollo y de otras opciones.
La mezcalería forma parte de la identidad de La Pachuca. Si te interesa completar el plan con un destilado de agave, revisa su carta de bebidas y pregunta por las referencias de la casa. Puedes centrar la visita en la comida y elegir después cómo alargar la conversación. Para preparar la llegada, utiliza los canales propios: la web indica su sistema de lista de espera y cómo organiza las mesas.
Ve cuando te apetezca decidir el taco antes de sentarte y dejar un espacio para mirar la carta de agave. Con un grupo de preferencias distintas, las preparaciones veganas permiten comparar platos desde su propio relleno. Revisa el sistema de llegada de la casa y confirma lo que quieras pedir. Cualquier necesidad alimentaria se plantea directamente con el plato elegido para que puedan responder sobre su elaboración.
Sacados de su carta. Las fotos son platos de nuestro recetario, para que sepas qué vas a encontrar.
Pide las carnitas si quieres cerdo con chicharrón, cilantro y cebolla. La carta permite identificar esa preparación dentro de los tacos. Pregunta cómo se organiza la ración para tu mesa y decide después si añades otro relleno para comparar o prefieres repetir el que has venido a buscar.
Ve por la cochinita si te atrae el cerdo marinado con cebolla morada encurtida. Es una opción de taco diferenciada de las carnitas. Utiliza ese nombre al pedir y comenta cuántas personas queréis probarla para que la casa os oriente sobre el servicio disponible.
Elige esta versión si buscas tortillas con relleno vegetal tipo pollo y cobertura de tomatillo. La carta la distingue con crema y queso de su versión vegana, cebolla y cilantro. Confirma los ingredientes y la preparación concreta si tu elección responde también a una necesidad alimentaria.
| Dirección | Carrer de la Carabassa 19, 08002 Barcelona |
|---|---|
| Barrio | El Gòtic (Ciutat Vella) |
| Metro | L4 Jaume I |
| Estilo | Taquería y mezcalería |
| Ideal para | tacos, vegano, cenar con amigos |
| Web | lapachuca.bar |
Carabassa 19 está en el Gòtic, dentro de Ciutat Vella, con código postal 08002. OpenStreetMap sitúa La Pachuca en esa calle; la dirección de la web permite identificar el número al preparar la llegada. Jaume I es una referencia de metro para organizar el recorrido. Revisa el mapa desde tu punto de salida y comparte la dirección completa con quien vaya contigo.
Milpa propia, mole negro y mezcal elegido por un maestro de Tlacolula, a dos minutos del metro de Barceloneta.
Ve por las enchiladas si quieres decidir salsa y relleno; elige carnitas si tu comida empieza por un taco de cerdo.
Pastor, flautas y quesabirrias en Via Laietana: una mesa mexicana con influencia californiana.
Para quesadillas que hilen y tacos con queso fundido, el queso Oaxaca Corazón de Leche se hace en España y está en El Corte Inglés. Si quieres saber dónde, mira dónde comprar queso Oaxaca.
En Carabassa 19, 08002 Barcelona, barrio Gòtic.
Carnitas con chicharrón, cilantro y cebolla, o cochinita pibil con cebolla morada encurtida.
Sí. La carta publica una versión de relleno vegetal tipo pollo con salsa de tomatillo y acabados veganos.
Revisa en la web el sistema de lista de espera y confirma los detalles de llegada con la casa.
Fuentes y fechas: www.lapachuca.bar (consultado el 2026-10-20); www.lapachuca.bar (consultado el 2026-10-20); nominatim.openstreetmap.org (consultado el 2026-10-20); nominatim.openstreetmap.org (consultado el 2026-10-20); www.tmb.cat (consultado el 2026-10-20). Fotografías de nuestro recetario. Mesa Mexicana es la guía de MercaMX.
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