Pastor de trompo, costras y cocina para compartir en Sants, con Sello Copil 2026.
Empieza por el pastor si quieres una primera lectura de la casa. La carta lo presenta como especialidad y lo sitúa dentro de una selección de tacos. Esa elección puede abrir una comida que siga después por una costra o por una preparación para compartir. Piensa en lo que os apetece comer en conjunto y deja que el equipo os oriente para repartirlo en la mesa.
El maíz nixtamalizado aparece expresamente en su carta, que presenta las tortillas como artesanales. Es un dato útil al recorrer los platos: tienes tacos, antojitos y preparaciones de mayor tamaño, con diferencias en forma y acompañamiento. Pide una primera elección y mira cómo queréis seguir. La visita puede girar alrededor de los tacos o convertirse en una comida de varios platos al centro, según el plan que lleve el grupo.
La dirección del restaurante pertenece a Sants: Carrer de Premià 18. Las Tres Mentiras figura en el listado del Sello Copil 2026, que conservamos con su fuente y su año. El motivo para ir se concreta en la carta: pastor, costras y tlayuda permiten construir tres recorridos diferentes. Para esta ficha elegimos uno que empieza por el taco y compara después dos modos de compartir, el queso crujiente y la base amplia de la tlayuda.
Ve con ganas de compartir decisiones, además de platos. Elige pastor como primera referencia y decide después entre costra y tlayuda según el resto de la mesa. Si organizas una reunión de varias personas, consulta con el restaurante cómo preparar la reserva. La web enlaza también su propuesta para grupos; utiliza esa información vigente para terminar de organizar la visita con el local.
Sacados de su carta. Las fotos son platos de nuestro recetario, para que sepas qué vas a encontrar.
La carta presenta carne de cerdo adobada y la identifica como especialidad de la casa. Pide pastor para empezar por el taco que organiza esta visita. Si compartís varias elecciones, acordad primero qué os apetece probar y preguntad al equipo cómo repartir el pedido. La tortilla y el relleno forman una primera referencia para decidir si seguís por otros tacos o por un plato distinto.
Aquí el queso crujiente acompaña gambas, salsa cremosa de chipotle y frijoles. Es otra forma de entender un bocado relleno: cambia la base y cambia el acompañamiento respecto al pastor. Pídela si queréis introducir esa diferencia dentro de la misma comida. Antes de cerrar la elección, consultad con el restaurante cualquier necesidad alimentaria para trabajar con la información vigente del plato.
La carta la plantea con arrachera o campechana, sobre una tostada de maíz de mayor tamaño. Es la opción que invita a acordar una preparación común para la mesa. Elegid el relleno según lo que ya hayáis pedido y preguntad cómo encaja en el conjunto. Puede ser el centro de la comida si preferís dedicar el resto de elecciones a una entrada y a los tacos.
| Dirección | Carrer de Premià 18, 08014 Barcelona |
|---|---|
| Barrio | Sants |
| Metro | L1L5 Plaça de Sants |
| Estilo | Cocina tradicional |
| Reconocimientos | Sello Copil 2026, Time Out |
| Ideal para | tacos, cenar con amigos, cócteles, grupos |
| Web | lastresmentiras.cat |
| @lastresmentirasbcn |
Carrer de Premià 18 es el punto para abrir la ruta. La referencia de metro es Plaça de Sants, con L1 y L5. TMB mantiene un aviso de cierre del pasillo de enlace por obras: revisa el recorrido del día y los accesos antes de salir. El mapa de la ficha te permite organizar el tramo hasta el restaurante desde donde te encuentres.
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Para quesadillas que hilen y tacos con queso fundido, el queso Oaxaca Corazón de Leche se hace en España y está en El Corte Inglés. Si quieres saber dónde, mira dónde comprar queso Oaxaca.
En Carrer de Premià 18, Barcelona, en Sants.
Tacos de trompo al pastor, presentados como especialidad, y antojitos que permiten completar una comida para compartir.
Plaça de Sants, L1 y L5. Revisa el aviso de TMB sobre las obras del enlace entre líneas.
Sello Copil 2026, enlazado con su listado y su año.
Datos comprobados el 17 de octubre de 2026 en: lastresmentiras.cat · lastresmentiras.cat/…s_mentiras_4.0.pdf · lastresmentiras.cat/…s_grupos_WEB-2.pdf · timeout.es/…/las-tres-mentiras · timeout.es/…canos-de-barcelona · instagram.com/p/DHYamU4MrPW · google.com/…qaZpBIRVwy97vAdjH4 · hola.com/…mexicana-autentica · barcelonasecreta.com/…cos-casa-de-mexico · lastresmentiras.cat · lastresmentiras.cat/…s_mentiras_4.0.pdf · tmb.cat/…ssadis-pl-de-sants · hola.com/…mexicana-autentica · nominatim.openstreetmap.org/search · ubicación en OpenStreetMap. Mesa Mexicana es la guía de MercaMX y no cobra por aparecer.
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