Ve por la quesadilla de huitlacoche y deja sitio para las crepas de cajeta: la cena empieza en la plaza.
En Comendadoras puedes organizar la comida desde una pregunta muy concreta: ¿vienes por una quesadilla o quieres empezar con tacos? La carta permite seguir ambos caminos. Si te apetece el hongo del maíz, pide la quesadilla de huitlacoche con queso. Ese relleno da un motivo propio para elegir la casa y para comenzar a hablar del pedido con quienes comparten la mesa contigo.
La cochinita ofrece otra dirección para la siguiente ronda. Puedes combinar una preparación de tortilla con queso y otra de cerdo guisado, dejando las salsas como parte de la elección que harás al pedir. Si vais varios, decidid qué plato quiere probar primero cada persona. Con los nombres elegidos es más fácil preguntar por la presentación de las raciones y repartir la comida sin perder el motivo de la visita.
La plaza forma parte del plan: esta sede lleva el nombre de Comendadoras y tiene terraza documentada en su ficha de Repsol. Si ese espacio es importante para vuestra visita, consultadlo con la casa al reservar. La elección de mesa y el pedido de platos se concretan en sus canales. Aquí presentamos una ruta por la carta, desde el primer bocado hasta el postre, para llegar con una idea clara de lo que os apetece.
Ve con alguien que quiera compartir platos de tortilla y cerrar con cajeta. Escoged primero el relleno de la quesadilla, añadid la cochinita si os apetece una segunda preparación y dejad la decisión de postre para el final. La reserva y la disponibilidad de terraza se gestionan con la casa. Mesa Mexicana presenta el local y sus platos documentados para ayudaros a elegir el motivo de esa comida.
Sacados de su carta. Las fotos son platos de nuestro recetario, para que sepas qué vas a encontrar.
Pide esta opción si quieres el hongo del maíz dentro de la tortilla junto al queso. La carta distingue también la flor de calabaza, así que puedes decidir entre dos rellenos con nombres propios. Empieza por el ingrediente que más te apetece conocer y pregunta cómo sirve la casa la ración. Si las compartís, organiza el reparto al llegar para que cada persona pruebe la preparación que habéis elegido.
La cochinita permite pasar del relleno de quesadilla a un guiso de cerdo. Pídela como otra ronda de la comida y comenta con el personal qué salsa acompaña mejor tu preferencia de picante. Puedes situarla en el centro de la mesa o pedirla como tu elección principal. El nombre del plato ayuda a conservar el rumbo de una cena que habéis organizado por preparaciones concretas.
Reserva el cierre para las crepas con cajeta, nueces y nata que publica la carta consultada. Antes de pedirlas, pregunta al grupo quién quiere postre y cómo vais a compartirlo. La cajeta cambia el registro de la comida hacia el final dulce. Si necesitas conocer ingredientes por una restricción alimentaria, consulta la composición al restaurante antes de cerrar el pedido; el acabado que sirve la casa es la referencia.
| Dirección | Plaza de las Comendadoras 2, 28015 Madrid |
|---|---|
| Barrio | Conde Duque (Universidad, Centro) |
| Metro | L2 Noviciado L2L4 San Bernardo L3 Ventura Rodríguez |
| Estilo | Taquería clásica |
| Reconocimientos | Sol Repsol |
| Ideal para | terraza, cenar con amigos, grupos, celebrar, cócteles, mezcal, vegetariano, para llevar |
| Web | lastaquerias.com |
| @lataqueriadebirra |
Plaza de las Comendadoras 2 sitúa la casa en Conde Duque, dentro del barrio de Universidad. Noviciado, San Bernardo y Ventura Rodríguez son referencias de metro del registro de la guía; los tiempos a pie quedan sin estimación. Utiliza la dirección de esta sede al organizar el recorrido. Si el plan incluye terraza, confirma esa elección directamente con el restaurante y combina la llegada con el paseo que quieras hacer por la zona.
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Para quesadillas que hilen y tacos con queso fundido, el queso Oaxaca Corazón de Leche se hace en España y está en El Corte Inglés. Si quieres saber dónde, mira dónde comprar queso Oaxaca.
En Plaza de las Comendadoras 2, 28015 Madrid, en la zona de Conde Duque.
La de huitlacoche si quieres hongo del maíz y queso. La carta incluye también flor de calabaza.
Su ficha de Guía Repsol muestra un Solete. La consulta del 21-oct-2026 no indica el año de concesión.
En la web de la sede, donde puedes confirmar mesa, terraza y disponibilidad de los platos elegidos.
Fuentes y fechas: www.google.com (consultado el 2026-10-09); lastaquerias.com (consultado el 2026-10-09); lastaquerias.com (consultado el 2026-10-09); www.guiarepsol.com (consultado el 2026-10-09); lastaquerias.com (consultado el 2026-10-21); www.guiarepsol.com (consultado el 2026-10-21). Fotografías de nuestro recetario. Mesa Mexicana es la guía de MercaMX.
Cuéntanos qué cocinas y dónde. Lo comprobamos y, si es mexicano de verdad, entra en la guía de Madrid.