Madrid · Arapiles (Chamberí)

Puntarena Madrid

Mar mexicano con traje de noche en la Casa de México: Pulpo Enamorado, pescado a la talla y cócteles de autor.

Autor (cocina de mar) · cocina de Pacífico mexicanoL2L4 San Bernardo · 4 min andando
Pescado a la talla, uno de los platos que hay que pedir en Puntarena Madrid
El plato: pescado a la talla. Foto de nuestro recetario, no del local.
En resumen: Puntarena Madrid está dentro de la Casa de México en España, en la calle de Alberto Aguilera 20, en Chamberí, a cuatro minutos del metro de San Bernardo. Es la sede madrileña de un grupo de Ciudad de México y cocina el Pacífico mexicano con presentación contemporánea. De lo que presume la casa, ve por el Pulpo Enamorado, el pescado a la talla y un ceviche para abrir.
Por qué ir

Puntarena Madrid, en pocas palabras

Puntarena es un nombre con recorrido en Ciudad de México: el grupo que lo firma lleva más de veinte años abriendo restaurantes allí, y en Madrid ha plantado su versión de mar. El nombre viene de una playa, y la cocina sigue esa pista: pescado, marisco y la costa del Pacífico mexicano llevados a una mesa de hoy.

La dirección tampoco es cualquiera. El restaurante vive dentro de la Casa de México en España, el centro cultural de Alberto Aguilera, así que la tarde puede empezar en una exposición y acabar en la barra. La sala es sobria y de luz tenue, y la barra funciona casi como un local aparte, con reserva propia y cócteles de autor.

Carta completa no publican, así que conviene ir a lo seguro, que es de lo que presume la casa: ceviches y cocteles de mariscos para empezar, tacos para compartir y dos especialidades con nombre propio, el Pulpo Enamorado y el pescado a la talla. Michelin lo recomienda y lo mete en su selección de mexicanos de la ciudad, y en 2026 recibió el Sello Copil, que concede precisamente la fundación que le da casa.

Para una cena de mar con cócteles, una comida de trabajo con cierta ceremonia o una copa en la barra. También organizan eventos a medida.

Qué pedir

Tres platos para no fallar

Sacados de su carta. Las fotos son platos de nuestro recetario, para que sepas qué vas a encontrar.

01

Pulpo Enamorado

Es la especialidad que la casa pone por delante y la que también subraya la Guía Michelin en su ficha. Pídelo para compartir y deja que en sala te expliquen cómo llega a la mesa.

02

Pescado a la talla

La técnica nace en la costa de Guerrero: el pescado se abre en mariposa, se unta de adobo y se asa a la brasa. Es el plato que mejor resume el estilo de la casa, pescado tradicional del Pacífico con presentación actual.

Ceviches y cocteles de mariscos, para pedir en Puntarena Madrid
03

Ceviches y cocteles de mariscos

Son la base de la cocina de mar mexicana y la mejor manera de abrir: pescado y marisco curados en cítrico, fríos y con el picante justo. Pregunta en sala cuál recomiendan y pide uno por cabeza.

Cómo llegar

La ficha y el camino

DirecciónCalle de Alberto Aguilera 20 (Casa de México), 28015 Madrid
BarrioArapiles (Chamberí)
MetroL2L4 San Bernardo · 4 min andando L3 Ventura Rodríguez · 7 min andando
EstiloAutor (cocina de mar) · cocina de Pacífico mexicano
DetrásGrupo Puntarena (Ciudad de México)
ReconocimientosGuía Michelin, Sello Copil 2026
Ideal paracócteles, barra, eventos
Webpuntarenamadrid.com
Instagram@puntarena_madrid

La Casa de México está en Alberto Aguilera, en el límite de Chamberí con Malasaña y a un paso del Centro Cultural Conde Duque. San Bernardo (L2 y L4) queda a unos cuatro minutos andando y Ventura Rodríguez (L3), a siete. Es zona universitaria, con la sede de Comillas en la misma calle y bares de estudiantes alrededor.

Y en casa

Cuando el antojo te pille en casa

Para quesadillas que hilen y tacos con queso fundido, el queso Oaxaca Corazón de Leche se hace en España y está en El Corte Inglés. Si quieres saber dónde, mira dónde comprar queso Oaxaca.

Preguntas

Lo que suelen preguntar

¿Dónde está Puntarena Madrid?

Dentro de la Casa de México en España, en la calle de Alberto Aguilera 20, 28015 Madrid, en Chamberí. El metro más cercano es San Bernardo (L2 y L4), a unos cuatro minutos andando; Ventura Rodríguez (L3) queda a siete.

¿Qué cocina tiene?

Cocina mexicana de mar, del Pacífico, con presentación contemporánea: ceviches, cocteles de mariscos, tacos y especialidades como el Pulpo Enamorado y el pescado a la talla.

¿Se puede ir solo a la barra?

Sí. La barra tiene reserva propia, aparte de la del comedor, y carta de cócteles de autor.

¿Tiene reconocimientos?

La Guía Michelin lo recomienda y lo incluye entre los mejores restaurantes mexicanos de Madrid. En 2026 sumó el Sello Copil.

Datos comprobados el 8 de octubre de 2026 en: puntarenamadrid.com · grupopuntarena.com · guide.michelin.com/…taurante/puntarena · hola.com/…mexicana-autentica · nominatim.openstreetmap.org/search · overpass-api.de/api/interpreter · ubicación en OpenStreetMap. Mesa Mexicana es la guía de MercaMX y no cobra por aparecer.

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