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¿Cuánto producto mexicano necesito al mes para mi restaurante?

Antes de pedir presupuesto, estima cuánto producto necesitas al mes. Introduce tipo de negocio, plazas, comensales por día y selecciona qué productos consumes. Te decimos qué pedido mensual aproximado mueve un local con tu perfil — y luego refinamos por WhatsApp con tu número exacto.

El perfil ajusta los ratios típicos (carta core, frecuencia, mix de producto).
Plazas del local. Para catering: comensales medios por evento.
Tickets emitidos por día (turnos, eventos, etc.). Para catering = eventos × asistentes promedio mensual.
Qué porcentaje de tus tickets incluye al menos un plato/bebida con producto mexicano OK Drinks.
Activa solo los productos que esperas usar regularmente.
Estimación pedido mensual
~ producto / mes
Cálculo basado en ratios típicos del sector. Ajustamos al detalle por WhatsApp.
⚠ Esto es una estimación. Los ratios reflejan patrones de consumo medios por sector, no garantías. Tu volumen real depende de carta concreta, ticket medio, mix de bebidas, estacionalidad y rotación. Para presupuesto exacto con precios, escríbenos por WhatsApp con el resumen copiado.

Cómo interpretamos tu resultado

La calculadora aplica ratios típicos del sector hostelero mexicano en España, basados en patrones operativos reales por categoría:

La estimación se ajusta por tipo de negocio (taquerías cargan más quesos, beach clubs más bebidas y paletas, hoteles mix diversificado) y por estacionalidad implícita (catering y beach clubs tienen pico mayo-octubre).

Después de la estimación

Una vez tengas tu volumen aproximado, los siguientes pasos típicos son:

Más detalle en distribución para hostelería y 8 perfiles de cliente B2B.

¿Listo para presupuesto exacto?

Pulsa el botón "Enviar al WhatsApp" en la calculadora con tus datos completados. Te respondemos en menos de 24h con precio detallado y plazo de entrega para tu ciudad.

WhatsApp directo
Preguntas frecuentes

Lo que más nos preguntan

¿Cuánto producto mexicano necesito al mes para un restaurante en España?
Depende del tipo de negocio y el número de plazas. Un restaurante mexicano de 60-80 plazas con 150 comensales al día suele mover entre 8-12 cajas de queso (Oaxaca + Cotija + Panela), 6-10 cajas de Zumato, 4-8 cajas de Chesquitos y 2-3 cajas de paletas Don Paleteros al mes. Una taquería pequeña de 30-40 plazas mueve la mitad. Una cantina de cocteles enfocada en micheladas y palomas puede mover 15-20 cajas mensuales solo de Zumato y Chesquitos.
¿Cuál es el pedido mínimo de MercaMX para hostelería?
No hay pedido mínimo por SKU, pero recomendamos hacer pedidos completos combinando productos para optimizar transporte. Un pedido típico de hostelería combina 2-3 cajas de queso, 2-3 de bebidas (Zumato/Chesquitos) y 1 de paletas. Para volúmenes superiores a 5 cajas se aplican descuentos por volumen.
¿Hay descuentos por volumen para restaurantes y bares?
Sí. Los pedidos B2B tienen tarifa diferenciada respecto al retail. A partir de 10 cajas mensuales recurrentes se aplican descuentos progresivos. Pídelo por WhatsApp al +34 628 68 60 89 con tu estimación de consumo mensual y te enviamos tarifa B2B personalizada.
¿Cuánto Zumato necesito si vendo 100 micheladas por semana?
Una botella de 1L de Zumato rinde aproximadamente 5-6 micheladas (200ml por servicio). 100 micheladas semanales = 20 botellas/semana = 80 botellas/mes ≈ 8 cajas de Zumato Bebida mensuales. Si combinas también palomas y otros cocteles, súmale 20-30%.
¿Qué queso mexicano vende MercaMX para quesadillas y tacos?
MercaMX distribuye queso Oaxaca (para quesadillas y fundidos), queso Cotija (para acompañar tacos y elote) y queso Panela (para asar) bajo nuestra marca Corazón de Leche. Los tres son artesanales, hechos en España con receta mexicana, y disponibles en cajas para hostelería.